El autor ha realizado una selección de 72 recetas para preparar flanes y postres húmedos.
Un preparado a base de huevos, azúcar, leche y esencia de vainilla resulta en un simple pero irresistible postre para disfrutar en todo momento.
Por eso los “flanes” siempre son una opción para degustar algo dulce y también nutritivo.
No es necesario poseer conocimientos especializados sobre cocina para poder preparar cada receta presentada en este libro.
Recetas:
·
Flan tradicional
·
Flan de huevo
·
Flan típico
·
Flan “estilo mexicano”
·
Flan clásico exprés
·
Flan de huevo y leche condensada
·
Flan fácil “dos leches”
·
Flan con sémola
·
Flan de malta
·
Flan de leche condensada con sémola
·
Flan casero forte
·
Flan frutal
·
Flan de coco
·
Flan de naranja
·
Flan de limón
·
Far bretón
·
Flan fácil soufflé
·
Millat charentais
·
Flan de membrillo
·
Flan de café
·
Flan de lima
·
Flan de coco y canela
·
Flan horneado de pasas al ron
·
Flan horneado de pera
·
Natilla clásic
·
Natilla con nueces
·
Natilla de chocolate
·
Natilla de la realeza
·
Natilla nevada
·
Natilla maría
·
Natilla falsa liviana
·
Natilla a la canela
·
Natilla “estilo cubano”
·
Natilla con pasas Crema catalana
·
Natilla festiva
·
Creme bruleé
·
Creme bruleé de bananas
·
Soufflé de grosellas
·
Soufflé dulce de frambuesas y fresas
·
Soufflé de limón
·
Torta mousse de chocolate
·
Torta con crema de cítricos
·
Torta crema de chocolate con nueces
·
Torta de manzana con nata
·
Torta de nata y cottage
·
Torta de manzana y canela con queso crema
·
Torta mousse de limón
·
Budín de pan “estilo español”
·
Mousse italiano de mascarpone
·
Panna cotta
·
Tiramisú
·
Budín húmedo de banana
·
Budín húmedo de limón
·
Budín de limón y requesón
·
Budín esponjoso “estilo inglés”
·
Budín de pan con manzana
·
Budín de pan con chocolate y naranja
·
Budín tibio y húmedo con frutas secas
·
Postre delicia de arroz con leche
·
Flan frío de plátano a la canela con salsa de chocolate
·
Torre helada tradicional
·
Granizado de plátano y café
·
Mousse de chocolate blanco con frutas exóticas
·
Postre frío de yogur con bananas al caramelo
·
Emparedado helado de chocolate
·
Crema helada de vainilla con piso de crocante
·
Tiramisú helado
·
Barra freddo con chocolate y nueces
·
Panna cotta de lima y coco
·
Panna cotta liviana
·
Volcán frío de chocolate con queso crema
·
Extra: Claves para darle sabor a tus comidas
·
Extra: Los métodos de cocción de los alimentos